Nasdaq-100: Comment l’innovation fournit l’énergie pour votre tasse de café

Désormais, la technologie a tout chamboulé. Y compris ce que beaucoup considèrent comme le carburant qui alimente une grande partie de la productivité mondiale. Il s’agit bien entendu du café, la boisson vieille de plusieurs siècles qui fait le plaisir de nombreux foyers, lieux de travail et restaurants. Les histoires auxquelles nous nous intéressons ici montrent comment l’innovation a transformé la façon dont trois entreprises produisent, commercialisent et distribuent cette boisson.

Les exemples suivants illustrent la façon dont les entreprises non technologiques mettent à profit les technologies de pointe (initiatives de commerce en ligne, science des données, intelligence artificielle, etc.) dans le cadre de leurs stratégies de croissance et de développement. Invesco et Nasdaq sont associés depuis longtemps à l’innovation et vous pouvez accéder à ces leaders innovants grâce à nos ETF Invesco Nasdaq UCITS.

Promouvoir la personnalisation, la loyauté et l’innovation produit

Starbucks est un torréfacteur et distributeur de café. Le groupe a investi massivement dans le numérique pour renforcer sa relation avec les clients, notamment grâce à des expériences et des offres personnalisées. Cela offre des éclairages précieux, qui permettent de mieux définir l’expérience client. Voici quelques façons dont Starbucks utilise la technologie pour transformer son activité :

Personnaliser l’expérience client et optimiser l’efficacité

L’idée qui se cache derrière tout ça est d’utiliser la technologie pour améliorer l’expérience client, et pour aider les serveurs à travailler de manière plus efficace ¹ L’optimisation inclut :

• Des messages personnalisés pour les commandes sur mobile
• Une expérience de service au volant plus personnalisée, qui reconnaît les clients de l’offre Starbucks Rewards et qui offre des recommandations en fonction de leur historique d’achat.
• De meilleurs algorithmes temporels pour évaluer plus précisément le temps d’attente pour les commandes sur mobile
• Des options de paiement qui ne nécessitent pas de carte de crédit ou l’application Starbucks²

Une technologie de pointe au service des employés pour les fidéliser

Fin 2022, Starbucks a testé pour la première fois l’extension de son programme de fidélité, basé sur la technologie blockchain (le code qui permet de créer des cryptomonnaies).³ Ce programme permet aux membres de gagner des tokens non fongibles sur la thématique du café (NFT : des actifs numériques uniques créés à partir de la technologie blockchain) qui se traduisent par des expériences dans le monde réel.

Concevoir de nouveaux produits

Les cafés froids et les autres produits personnalisés ont gagné en popularité auprès des amateurs de café, ces dernières années. Toutefois, il s’agit d'un processus qui demande beaucoup de travail, puisque la production peut prendre jusqu’à 20 heures. Pour régler ce problème, Starbucks a développé une technologie de pression à froid consistant à infuser du marc de café à faible pression et permettant de produire du café infusé à froid en quelques secondes. 

Créer une tasse de café plus intelligente et plus durable 

Keurig Dr Pepper Inc. est un fabricant et distributeur de boissons non alcoolisées (café, boissons gazeuses, thés prêt-à-boire, eau, jus de fruits, boissons aux fruits). Keurig est connu pour ses cafetières individuelles. On pense moins souvent au logiciel embarqué, à la connectivité et à la science des données qui sous-tendent son activité.

Appareils intelligents

La solution technologique connectée de Keurig repose sur une plateforme de cloud computing.⁵ Les cafetières intelligentes de l’entreprise peuvent être mises en route à partir d’une application mobile ou d’assistants vocaux comme Alexa ou Google Home. La technologie Keurig’s BrewID™ permet aux utilisateurs d’activer et de personnaliser leur café grâce à une vaste gamme de capsules K-Cup®, à partir de pré-réglages optimaux recommandés par la cafetière. 

Ces appareils intelligents ne se contentent pas d’améliorer l’expérience client ; ils profitent également à l’entreprise. En développant une plateforme partageant l’information en permanence, Keurig peut sans cesse améliorer les options et les cafés qu’elle propose. Optimiser le processus décisionnel pour le développement de produits.

Gestion personnalisée des stocks et recommandations

SMART Auto-Delivery de Keurig utilise BrewID pour surveiller l’utilisation des capsules et recommander automatiquement des stocks, afin que les clients disposent de capsules en quantité adéquate. Les clients peuvent également utiliser l’application Keurig pour obtenir des suggestions et essayer de nouvelles variétés de café, ou pour trouver l’inspiration dans un catalogue de boissons au café.⁶

Mettre l’accent sur les initiatives vertes 

Le développement durable est une priorité de l’entreprise. Keurig Dr Pepper a noué très tôt un partenariat avec une entreprise qui utilise l’A et la robotique pour récupérer des matières premières qui serviront dans la chaîne d’approvisionnement mondiale.⁷ La transformation des capsules de café Keurig Dr Pepper en polypropylene (un plastique prisé pour les matériaux recyclés) permet aux deux entreprises de développer des systèmes robotiques capables d'identifier et de trier les capsules K-Cup dans les installations de recyclage.

_{L’innovation comme moteur de la collaboration}

PepsiCo est le plus gros producteur de produits alimentaires et de boissons d’Amérique du nord et l’une des 10 plus grosses entreprises du Nasdaq-100. PepsiCo et Starbucks ont noué un partenariat combinant l’expertise et les capacités d’approvisionnement en café de Starbucks et l’expertise de Pepsico dans la production et la commercialisation de boissons pour les commerçants du monde entier.

Au cœur de l’expertise de PepsiCo en matière de fabrication, de commercialisation, d’opérations, de distribution et de service se trouve des technologies d’IA, d’analyse des données et de cloud computing. PepsiCo utilise l’innovation pour analyser les données, et pour investir dans de jeunes entreprises révolutionnaires et dans l’impression 3D afin d’être plus efficace et rentable. Ces efforts s’étendent à sa relation avec Starbucks. 

Un partenariat d’innovateurs

Par le biais d'une coentreprise avec Starbucks, PepsiCo produit, commercialise, vend des boissons Starbucks prêtes-à-boire, et assure la gestion de la chaîne d’approvisionnement qui y est associée. Starbucks et PepsiCo conduisent ces opérations par le biais d'une entreprise distincte, la North American Coffee Partnership (NACP), qui utilise les ressources des entreprises en matière d’innovation.

La NACP a créé de nouvelles boissons prêtes-à-boire, et notamment une boisson énergétique à base de jus de fruit qui extrait la caféine des grains de café, des boissons d'origine végétale comme le Frappucino au lait d’avoine, et de nouvelles boissons en briques avec bouchon bec verseur.⁸

Créer pour l’avenir

Ces innovations montrent à quel point la technologie peut profiter aux entreprises autres que celles évoluant dans le secteur traditionnel des technologies. Elles montrent également l’importance de la technologie dans les secteurs de la consommation et de la distribution :

le fait de combiner méthodes d’achat traditionnelles et interactions virtuelles et de personnaliser les offres grâce à l’analyse des données permet d’améliorer l’expérience client. Les options de paiement personnalisables et flexibles constituent un autre avantage pour le client, rendu possible grâce aux progrès technologiques.

Pour les entreprises dont nous avons parlé, les applications à base de données permettent de recueillir des informations précieuses sur le comportement et les préférences du client, qui peuvent servir à créer des produits et des services personnalisés. Mieux gérer les chaînes d’approvisionnement est devenu une priorité pendant la pandémie. Les applications développées durant cette période continuent à jouer un rôle vital, en ce qu’elles permettent aux entreprises de gérer plus efficacement les filières d’approvisionnement, les stocks, les coûts et la main-d'œuvre.

À l’avenir, la technologie continuera à influer sur la façon dont les entreprises innovent et opèrent, dans tous les secteurs. Nous sommes convaincus que l’investissement et l’innovation vont de pair. Nos ETF Nasdaq permettent de s’exposer à des entreprises innovantes dans de nombreux secteurs, et ce via un seul investissement.