Nasdaq-100: come l’innovazione incide sulla vostra tazza di caffè

Oggi la tecnologia ha stravolto praticamente tutto, anche ciò che molti considerano il carburante che alimenta gran parte della produttività mondiale. Parliamo naturalmente del caffè, la bevanda secolare che si gusta a casa, al lavoro e nei bar. I seguenti casi dimostrano come l’innovazione abbia trasformato il modo in cui tre aziende producono, commercializzano e distribuiscono questa bevanda.

Gli esempi illustrano come anche le società non tecnologiche dell’indice stiano sfruttando tecnologie all’avanguardia, come le iniziative di e-commerce, data science e intelligenza artificiale (IA), come parte delle loro strategie di crescita e sviluppo. Sia Invesco che Nasdaq sono da tempo associati all’innovazione, quindi è possibile accedere a questi leader innovativi attraverso i nostri Invesco Nasdaq UCITS ETF.

Promuovere la personalizzazione, la fidelizzazione e le innovazioni di prodotto

Starbucks è un‘azienda globale di torrefazione, commercializzazione e vendita al dettaglio di caffè. Ha effettuato ingenti investimenti in capacità digitali, per rafforzare il legame con i clienti attraverso esperienze e offerte personalizzate, il che contribuisce a fornire preziose informazioni per definire ulteriormente l’esperienza del cliente. Ecco alcuni modi in cui Starbucks utilizza la tecnologia per trasformare la propria attività:

Maggiore personalizzazione ed efficienza

L’idea è quella di utilizzare la tecnologia per migliorare l’esperienza del cliente e aiutare i baristi a lavorare in modo più efficiente.¹ Le ottimizzazioni includono:

• Linee di prelievo dedicate per gli ordini da mobile
• Un’esperienza drive-thru più personalizzata, in grado di riconoscere i clienti Starbucks Rewards e offrire consigli in base al loro storico degli ordini
• Algoritmi di temporizzazione migliorati per assegnare tempi di attesa più precisi per gli ordini da mobile
• Opzioni di pagamento che non richiedono la carta di credito o l’app Starbucks²

Impiegare tecnologia all’avanguardia per promuovere la fidelizzazione

A fine 2022 l’azienda ha effettuato un beta test su un’estensione del suo programma di fidelizzazione, costruito sulla tecnologia blockchain (il codice che alimenta le criptovalute).³ Il programma consente ai membri di guadagnare token non fungibili (NFT, asset digitali unici costruiti con la tecnologia blockchain) a tema caffè che si traducono in esperienze reali.

Creare prodotti innovativi

Negli ultimi anni il caffè preparato a freddo e altre personalizzazioni sono cresciuti di popolarità tra chi consuma questa bevanda. Si tratta però di un processo ad alta intensità di lavoro, che richiede fino a 20 ore per essere prodotto. Per ovviare a questo problema, Starbucks ha sviluppato la tecnologia Cold Pressed che, grazie a una tecnica di immersione a bassa pressione, è in grado di produrre caffè freddo su richiesta in pochi secondi. 

Creare una tazza di caffè più intelligente e sostenibile 

Keurig Dr Pepper Inc. è un produttore e distributore di bevande analcoliche, con un portafoglio prodotti che comprende caffè, bibite gassate, tè pronto da bere, acqua, succhi, bevande a base di succo e mix. L’azienda è nota in particolare per il suo sistema di preparazione del caffè monodose. Ciò che è meno evidente è il software incorporato, la connettività e la data science che consentono il suo funzionamento.

Applicazioni per elettrodomestici smart

La soluzione tecnologica connessa di Keurig si basa su una piattaforma di cloud computing.⁵ Gli erogatori smart dell’azienda consentono agli utenti di avviare la macchina da un’applicazione mobile o da un dispositivo di assistenza domestica come Alexa o Google Home. La tecnologia BrewID™ di Keurig consente ai clienti di attivare e personalizzare l’erogazione del caffè per un’ampia gamma di cialde K-Cup®, in base alle impostazioni di erogazione ottimali consigliate dalla torrefazione. 

Questi elettrodomestici smart non solo migliorano l’esperienza del cliente, ma apportano anche benefici all’azienda. Grazie alla creazione di una piattaforma di condivisione costante delle informazioni, apportano continui miglioramenti alle impostazioni di erogazione e agli erogatori, permettendo di prendere decisioni più efficienti sullo sviluppo dei prodotti.

Gestione dell’inventario e raccomandazioni personalizzate

SMART Auto-Delivery di Keurig utilizza BrewID per tracciare l’utilizzo delle cialde e riordinare automaticamente le scorte, in modo che i clienti abbiano a disposizione la giusta quantità di prodotto. Questi possono inoltre utilizzare l’app Keurig per ottenere suggerimenti su nuove varietà di caffè da provare, nonché attingere a una libreria di ricette di bevande da caffetteria.⁶

Attenzione particolare alle iniziative green 

La sostenibilità è un aspetto fondamentale per la società. Keurig Dr Pepper è stata uno dei primi partner di un’azienda che utilizza l’IA e la robotica per recuperare i prodotti di base come materie prime per la catena di approvvigionamento globale.⁷ La conversione delle cialde di caffè di Keurig Dr Pepper in polipropilene, plastica utilizzata nei materiali riciclati, ha permesso alle aziende di collaborare per attrezzare i sistemi robotici in moda da individuare e smistare correttamente le cialde K-Cup negli impianti di riciclaggio.

_{Costruire una collaborazione alimentata dall’innovazione}

PepsiCo è la più grande azienda di alimenti e bevande del Nord America e una delle dieci maggiori società del Nasdaq-100 PepsiCo e Starbucks, retailer operante nel settore del caffè, hanno stretto una partnership per combinare l’esperienza e l’approvvigionamento di caffè di Starbucks con il know-how di PepsiCo nella produzione e commercializzazione di bevande per i consumatori di tutto il mondo.

L’esperienza di PepsiCo nei settori della produzione, del marketing, delle operazioni, della distribuzione e dei servizi si basa principalmente sull’IA, sull’analisi dei dati e sulle tecnologie di cloud computing. PepsiCo utilizza l’innovazione per guidare l’analisi dei dati, gli investimenti in startup all’avanguardia e la stampa 3D con l’obiettivo di creare maggiore efficienza. Questi sforzi si estendono al rapporto in corso con Starbucks. 

Una partnership di innovatori

Attraverso una joint venture con Starbucks, PepsiCo produce e fornisce marketing, vendite, gestione della catena di approvvigionamento e operazioni per i prodotti pronti da bere in bottiglia e in lattina di Starbucks. Starbucks e PepsiCo conducono queste attività attraverso una società separata, la North American Coffee Partnership (NACP), che utilizza le risorse di innovazione di entrambe le aziende.

L’impegno nello sviluppo di nuovi prodotti, attraverso la NACP, ha permesso di creare nuove bevande pronte da bere, tra cui una bevanda energetica a base di succo che estrae la caffeina dai chicchi di caffè, bevande a base vegetale come il Frappuccino aromatizzato con latte d’avena e nuovi prodotti come le bevande in scatola on-tap che possono essere erogate con un sistema alla spina.⁸

Creare per il futuro

Queste innovazioni sottolineano come l’innovazione tecnologica venga sfruttata a vantaggio di aziende al di fuori del settore tecnologico tradizionale. La loro esperienza evidenzia inoltre alcuni insegnamenti generali sul ruolo critico della tecnologia nell’intero settore del consumo e della vendita al dettaglio:

La combinazione di metodi di acquisto tradizionali con interazioni virtuali e una maggiore personalizzazione è trainata dall’analisi dei dati, creando esperienze migliori per i clienti. Le opzioni di pagamento personalizzabili e flessibili sono un altro vantaggio per i clienti facilitato dai progressi tecnologici.

Per le aziende indicate, le applicazioni dei dati possono anche raccogliere informazioni preziose sul comportamento e sulle preferenze dei clienti, che a loro volta possono essere utilizzate per creare prodotti e servizi personalizzati. Durante la pandemia è emersa l’importanza di una migliore gestione della catena di approvvigionamento. Le applicazioni sviluppate in quel periodo continuano a svolgere un ruolo fondamentale nel consentire alle aziende di gestire in modo più efficiente le linee di approvvigionamento, le scorte, i costi e la manodopera.

In futuro la tecnologia continuerà a influenzare il modo in cui le aziende innovano e operano in tutti i settori. Riteniamo che gli investimenti e l’innovazione vadano di pari passo e le nostre strategie Nasdaq ETF offrono esposizione a società innovative in diversi settori, il tutto con un unico investimento.